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豆腐作文

栏目:作文大全 | 时间:2019-07-01 21:34:07 | 标签:作文大全

作文「豆腐作文」,作者佚名,请您欣赏。玛雅作文网荟萃众多优秀学生作文,如果想要浏览更多相关作文,请使用网站顶部的作文搜索引擎进行搜索。本站作文虽然不乏优秀之作,但仅为同学们学习交流的习作,不能当作范文使用,希望对同学们有所帮助。

豆腐作文 做豆腐作文500字

今天起个大早,帮外婆做豆腐。

外婆已经准备好了做豆腐的工具:一个圆圆的竹篓,一个大木盆,一个井字架,一块纱布。

一切准备妥当,外婆烧好了两桶开水,我很纳闷,外婆告诉我,开水等一下有大用处的。外婆把磨好的生豆浆倒进锅里,大火,不停搅动,房间里慢慢飘起了豆香。

火候一到,外婆快速把热腾腾的豆浆倒进竹篓里,让我把预先烧好的开水不停倒入豆浆中,边倒边快速均匀搅动,厨房里瞬间如仙境,浓浓的豆香弥漫着,原来开水的用处在这里呀。外婆告诉我,竹篓下面就是新鲜的豆浆。我装了一碗贪婪地喝了一口,真醇香可口。外婆说,磨豆浆的黄豆作文http://Www.zUoWEn8.coM/都是挑选最好的,没有污染,用你们的话就是绿色食品。

接着外婆在热气弥漫的豆浆里加了一点盐卤,眼看着豆浆慢慢变成了豆花,大约15分钟后,快速倒入到一个方盒里包上纱布,盖好木盖,压实。大约半个小时,再看看纱布里的豆浆变成了豆腐块。方方正正,边上还有空隙,微微冒着热气。豆腐厚度大约10厘米,非常松软,拿在手里摇摇晃晃,随时要倾倒一般,人们常说的豆腐腰大概就是这样来的吧。

温润如玉的豆腐,可口美味,做起来的工艺可不少,要有技术,还要足够的体力,一个环节都不能出错,否则会前功尽弃。看来,劳动最光荣,最快乐,收获也最多!

豆腐作文

豆腐作文 做豆腐作文500字

轰轰轰一台机器兴奋地叫了起来,一粒粒黄豆在机器里转圈圈,很快就变成了白白的豆浆。

奶奶在房梁上挂了一根麻绳,在麻绳上绑了一个类似十字架的木板。在四个角上拴上一块布。和妈妈一人一个角,左摇一摇,右摆一摆,布下面放着一个大盆,盆里慢慢有了豆浆。布里有着一团豆腐渣,看着那一团乱七八糟的豆腐渣,我觉得人们说豆腐渣工程是对的。经过好几次的左摇右摆,我听到奶奶说可以把磨出来的豆浆拿去煮了。太好了!早就听爸爸说老家的豆浆特别好喝,终于可以尝尝了,看着锅里煮的热气腾腾的豆浆,我特别想扑上去作文http://Www.zUoWEn8.coM/喝一口。

奶奶把冰冻的豆浆放在一块正方形的木板上,然后按照豆腐的形状,倒在豆腐的四边,就看它自己的造化了。我们喝了奶奶加的老家特有的糖,喝了一碗,简直比吃了蜂蜜还甜又好喝。太阳柔和的光洒在家里的一切,过了一段时间,奶奶把盖在豆浆上的木板揭开了,哇!一块白白嫩嫩的豆腐就映入我的眼帘,嗯,看来这块豆腐的造化还是极大的嘛!真是想尝一口啊!奶奶还说等会儿给我们炒豆腐渣吃,怎么样,你们没有吃过吧,想尝尝吗?

一个上午,整个做豆腐的过程都进行完了,怎么样,你们是不是也学会这种豆腐的做法了呢!

豆腐作文

豆腐作文 做豆腐作文600字

想必大家都吃过香嫩可口的豆腐吧?可是,你们知道豆腐是怎么做的吗?现在就让我来告诉你吧!

今天我们去了位于崂山脚下的二月二农场。我们班本次的任务是做豆浆,我和曲泓烁同学是一组。做豆腐前,要先打豆浆。我们进到磨坊后,看到的是一个个的磨浆机,像一个排列整齐的军队等待着领导的检阅。它的上面是盖子,可以转动;下面是接住豆浆的底,豆浆会从凹槽里流出来。磨浆机一共有上下两个口。上面的是放黄豆和水的入口,而下面的是出豆浆的出口。旁边还分别有一个红色的水桶和一个铁盆。水桶里有泡了12个小时的豆子。铁盆里有两个勺子:大勺子用来往磨浆机里面放豆子,另一个小一点的则是把凹槽里残留的豆浆刮取下作文http://Www.zUoWEn8.coM/来用的。

我们观察磨浆机完毕之后,就开工了。我一边往里面倒水,一边往里面倒豆子。曲弘烁把磨浆机转得呼呼作响。这勺豆子磨完了,我赶紧又加了一勺黄豆进去。哈哈,曲弘烁干活太麻利了,我不断地往磨浆机里加水和黄豆。不一会儿,在我俩的通力配合下,第一批豆浆就打好了。

老师帮忙把豆浆过滤,然后把豆浆倒进大锅里煮熟。因为豆浆如果没有完全煮熟是有毒的。

豆浆煮熟了以后,老师还要把豆浆做成豆花。方法就是把煮开的豆浆放上盐卤,再压制成型。就这样,稀稀的豆浆就魔术般地变成了美味的豆腐啦!

品尝过我们自己做的豆腐后,我觉得这次的豆腐格外的香。因为它不仅有营养,也有快乐的味道。

豆腐作文

豆腐作文 豆腐丸子作文600字

春节是和家人团聚的日子,一家人聚在一起其乐融融,温暖,舒心。每年的腊月里,外婆外公都会在家忙着打糍粑、磨豆腐、晒腊鱼腊肉,准备好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家,当然还有我哦。我最喜欢外婆做的豆腐丸子,鲜香不油腻,味美不寡淡,清香爽口,老幼皆宜有营养。

看着外婆做豆腐丸子,其实很简单,先是把豆腐放到盘里用勺子碾碎,然后将鲜肉、香菇、胡萝卜和香葱等切成末放到豆腐泥里,再加入盐、料酒、酱油、剁辣椒等配料,外婆还会磕入几个鸡蛋,这样豆腐泥才可以有粘性不散开,接下来我就会帮忙动手做了,将手洗干净或用勺子将豆腐泥和配料搅拌均匀,用勺子舀适量的豆腐泥放到手上,轻轻揉搓,千万要注意力度哦,要不然豆腐泥会作文http://Www.zUoWEn8.coM/松散搓不成团,最后将逐个搓好的小圆球摆放到盘子里。

豆腐丸子做好了,怎么吃呢?一是用来蒸着吃,将搓好豆腐丸子的放入蒸锅,将水烧开,大概要蒸十来分钟出锅,放上一些香葱、辣酱,稍凉一下就可以吃了。二是用来炸着吃,下锅之前,把丸子放到面粉里滚一滚,让它的表面沾上一层薄薄的面粉,将油烧热后,下入丸子,看到丸子炸成金黄色时即可捞出装盘,香喷喷的,趁热吃,外酥里嫩,特香!三是用来煮着吃,将水烧开,和着肉末等可以煮汤吃,还可以下火锅煮着吃,很有口味。

外婆说,二姨喜欢蒸着吃,清淡,小姨喜欢下火锅煮着吃,味好,舅舅喜欢油炸吃,酥香。外婆还说,二姨、小姨、舅舅一年难得回家一次,他们每次回来时豆腐丸子是一道必备菜。

豆腐作文

豆腐作文 做豆腐作文700字

在一个骄阳似火的中午,我和妈妈来到凉爽的豆腐房做豆腐。

豆腐房的姐姐先给了我们一些黄豆,这些黄豆已经提前泡好了,接着又递给我们两个小盆。她说:先把装豆子的桶接满水,再把一个盆子放在石磨的出浆口下方等着接浆。

然后,她又在出浆口下面的盆子上放了一个蒸格并铺上一小块纱布。我迷惑不解地盯着纱布左看看,右看看,不知道这是要做什么。姐姐解释道:因为你们的豆子比较少,磨出来的浆也少,可以直接纱布手动过滤了。一切准备妥当,我就可以拿着大勺往石磨里加豆子了,这个也是有技巧的,每勺水里大概七八颗黄豆,这样最后豆子磨完了,桶里的水也用光了,这样磨出来的豆浆浓淡才刚刚好。如果水太少,豆子出浆率低;如果水太多,豆浆就会太稀。而且,石磨一定要逆时针旋转,这样才能把豆子磨得粉碎。原来光是磨豆子就有这么多学问呢。

随着我一圈一圈地转着石磨,浆就开始源源不断地涌出来,作文http://Www.zUoWEn8.coM/流到纱布上,经过过滤的豆浆再滴到下面的盆子里。时间久了,纱布上的豆渣越来越多,豆浆就没法顺利滴到盆里去了,这时候我就需要把纱布四个角抓起来,使劲地拧,把浆挤到盆里,再把豆渣扔掉。

当所有的黄豆都被用完时,两大盆浆水就出现在我眼前,豆腐房的姐姐把浆水倒进一个大大的锅里煮了十分钟,热乎乎的豆浆就可以喝啦!她先给我们盛了一些豆浆出来。石磨磨出来的豆浆特别细,一点渣也没有,比家里豆浆机做出来的还要细腻。我往豆浆里加了一些白砂糖,完全手工自制、新鲜的豆浆果然非常美味。

之后,做豆腐的姐姐在剩下的豆浆里滴了几滴卤水,本来还细腻顺滑的豆浆变成了一块一块的,姐姐把这一块一块的凝结物倒进豆腐模具里,并给我们了一块木板,让我们使劲压,把豆腐压制成形,然后就能吃啦!可惜我们的豆子太少,做出来的豆腐只有手掌那么一点。

做豆腐可真有趣啊!我以前都不知道豆腐是用豆浆做的呢!

豆腐作文

豆腐作文 学做豆腐作文400字

我特别爱吃豆腐,可吃了多年豆腐,却不知道豆腐是怎么做出来的,所以我决定去豆腐坊学做豆腐。

到了豆腐坊,工作人员教了我们做法。他说得很简单,于是我不禁得意起来。

开始做了。我们先将泡好的黄豆磨成浆,倒入纱布中过滤。将过滤出的豆浆取出,豆渣用作其他处理。工作人员提示我们说:“称3.7克熟石膏粉倒入50克水中,搅拌成溶液,倒入熬好的豆浆中,闷10分钟,就成了豆腐脑了。”我不以为然:“为什么要这么较真呢?大概拿点石膏粉放到一小杯水里不就行了嘛!”于是我就估量了一下用勺子舀了一点石膏粉倒入水中,也不管重量是否精确。我把和水搅拌好的石膏倒入豆浆中,可是搅拌了一会儿,便搅不动了。我只好叫工作人员来看一下。他说:“小!你是不是把石膏粉放多了?”我说:“应该是吧!”他接着说:“那就对了,石膏放多了就会变硬,放少了就会变稀。要适量。”于是我拿来了秤,称了水和石膏粉,搅拌好后倒入豆浆中,过了一会儿,一锅香喷喷的豆腐脑就出炉了。

休息了一会儿,工作人员说:“我们来做豆腐了!把豆腐脑放入模具中,滤出水分,压上重物,压一个半小时,就可以了。”于是我们按照他说的做了。可是我滤的时候老是把豆腐脑弄掉出来,我问工作人员怎么办,他说:“应该拉住滤布四个角,抖几下水就出来了。”我按他说的做,果然成功了。一个半时候后,白白的伴着豆香的豆腐做好了,我很开心。

通过这次做豆腐,让我明白了做任何事都要认真,不能粗心大意。只有带着谨慎细致的工作态度,才能把事情做好,大事小事都是如此。

豆腐作文

豆腐作文 家乡的豆腐作文600字

白白的,软软的,不凹凸,口感细嫩边角完整。吃起来醇香无杂质,无异味,很爽口,令人回味无穷,而且全身是宝,这就是我家乡的一道美食豆腐。

说起家乡的豆腐可谓是家喻户晓、远近闻名。也许有人会说不就是一块普通的豆腐嘛,哪有你说的那么夸张?不错,豆腐在日常的生活中确实很普通,但它却是老百姓日常离不开的一道菜肴。家乡的豆腐之所以出名,并不是说它与人们的生活息息相关,而是家乡的豆腐历史悠久,和家乡远近闻名的王家大院有着千丝万缕的联系。它承载着人们对历史的回忆和对勤劳致富、诚实守信的晋商精神的认可。豆腐能做的菜品各种各样,可谓是应有尽有,而且个个色香味俱全。比如我们家乡的家常豆腐,那个颜色真是鲜艳了,看着就有食欲,而且吃进去有妈妈的味道,让人很温暖。我问了一下奶奶豆腐的生产过程,奶奶告诉我豆腐有两个步骤:一是将大豆用磨盘制成桨;二是豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水份的凝胶体,即豆腐。看似简单的工序,却凝聚着劳动人民的智慧结晶。一般的豆腐多为黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制浆。也有绿豆豆腐、橡皮豆腐等比较另类的豆腐。

豆腐的营养价值较高,含铁、钾、铜、钙、叶酸、维生素等。每一块豆腐里都含有大量的高氨基酸和蛋白质,使之成为很多的营养补充食品。豆腐脂肪的百分之七八十是不饱和脂肪酸,豆腐还可以补中益气、清洁肠胃,可谓浑身是宝。

豆腐真是食物中的营养品,药品中的美味品!我爱你,家乡的豆腐!

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豆腐作文

豆腐作文 豆腐的自述作文600字

我是一块豆腐,名叫东东。白白嫩嫩的我,很希望有人来找我,把我做成营养又美味的佳肴。昨天下午,我一直巴巴地盼着,因为我看见兄弟姐妹们都走了,就剩我一个了。

突然,一只大手朝我伸过来,一下子把我抓住。哇耶!终于被看中了。我心里喜滋滋的。哦,这是一双妈妈的手,把我给放在了袋子里,她还顺路买了一些其他的菜,我们就一起回家了。

这位妈妈到家后家把我放在了餐桌上。1分钟、2分钟,足足有五分钟。又拿来了一个东西,这种菜白白的,头上都戴着小帽子,我很好奇,就问:你是谁呀?他说:你又是呀?我是块豆腐,我叫东东。我接着回答他说。我叫南南,是金针菇。就这样我们聊着、聊着成了好朋友。

不一会儿,我们俩被带到了干净明亮的厨房。原来我的真命天子厨师是俞吕昊楷,我被切成了块状,我的朋友金针菇,被切成一段、一段的。我们的厨师看起来踌躇满志、跃跃欲试。锅烧热以后,他先放了点油,把肉末们倒了进去,肉末哇哇大叫:真痛!真痛!我有点害怕了,接着,好朋友金针菇也被放下了锅,他却很勇敢,和肉末一起在锅里跳跃着,被翻炒着……

最后小厨师一下把我也给放在了锅子里。刹那间我感到了一阵剧痛。可后来适应了,因为我们三个在油锅里融为一体,想到就要被做成美味佳肴,心里感到又开心又悲哀,开心的是我的梦想实现了,悲哀的是我的生命也许就这样终结……

我被放在了桌子上,爸爸妈妈和俞吕昊楷,都津津有味地吃着,他们边夸奖边享受着美食,小厨师还说:真好吃!下次再烧一个!我的心里是喜滋滋的……

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